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    “因为红薯用水煮，糖分会从裂开的皮里流失。我们这儿种的都是这样的红皮粉薯，皮的韧劲不大。稍微煮一下就裂开了。皮一开，水进到里面，这样的红薯很难会好吃。”苏因一边吃红薯一边跟董文婧解释，“切成片贴在米饭边上蒸熟的红薯会比煮的红薯要好吃，不仅没有失去水分，还吸收了大米的香味。”

    “你这么一说蒸的红薯也不算难吃，但是不管怎么比，都没有我们手上这个烤的好吃。”

    “那是自然，这样用热灰与炭火煨熟，红薯里的水分被烤干，只留下糖分。加上煨的方式不会破坏红薯皮，就把红薯的香味紧紧的裹在里面。自然就又香又甜了。”

    听了苏因一席话，董文婧都震惊的忘记吃了，“因，怎么以前没发现你懂这么多啊。看样子那些大妈们说的话不能信。”

    “什么话？”

    “就是说你不会烧饭啊，我看你懂得很。”

    苏因笑的不太好意思，勾了勾耳边的头发，“我也是听说的。”

    “真厉害，老师不就说嘛，要把学到的东西用到生活上去，你是把听来的经验当方法来用了，还用的那么成功。真厉害！”

    董文婧一句话说了两个‘真厉害’，她是真的佩服苏因，尤其是今天的苏因。总感觉跟以前她认识的人不一样，以前的她哪会跟今天一样，说那么多话。平常都是她叽里呱啦说一大堆，苏因就在一旁听，等董文婧讲到口干舌燥，她才会搭腔一两句。

    “对了，你知道借我们火柴的是谁吗？你绝对想不到。”

    董文婧一脸的不可置信，想到刚才自己去借火柴，一看到那人，她脚都软了。但想到烤红薯，还是硬着头皮上了。

    苏因见她一脸惶恐，以为是遇到什么地痞无赖，想了很久，脑子里突然冒出一个人。

    “不会是垃圾王吧？”

    垃圾王是隔壁桥荆村收垃圾的，姓王，五十多岁。他收垃圾比别的收垃圾的人一般会多几分钱。别家收纸壳子三分钱一斤，他收就五分钱一斤。这样大家都喜欢把垃圾卖给他。别以为他抬高价格是给村民好处，那是他故意与村民打好关系，这样对他防备就低一点。

    那王垃圾是个色胚，碰到小姑娘来卖垃圾，趁不注意就摸人家的手，捏别人的胳膊，一些比较胆小的被他这么捏也不敢出声，只想赶紧卖完拿钱回家。这王垃圾得寸进尺。
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