第113章-《一地鸡毛的美好》
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“唉!说一千道一万,最终还得我留下,得,就听你的吧!”董永最终还是选择了听从米粟的建议。
米粟和董永打的士来到了洛城老城,找到了小雅说的饭店,原来是洛城一家有名的水席宴饭店。
大家坐下后,赵拥军便开始给大家介绍洛城水席:“这个水席呀,是我们当地一种很有特色的传统名宴,始于唐代,至今已有1000多年的历史,是我国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。来洛城游玩,不尝尝水席,是会留下遗憾的。”
小雅一撇嘴咕哝道:“又开始卖弄你的嘴皮子,生怕别人不知道你是开饭店的,切。”
赵拥军嘿嘿笑了起来,不好意思地摸了摸后脖子。
米君庭笑道:“小雅,你不用说,这吃饭也得图个听景,有了赵老板的介绍,咱们才能吃出当地的饮食文化,你说是不是?”
粟利萍笑道:“赵老板,快给我们讲讲水席都有什么讲究。”
赵拥军看了一眼身旁的小雅,见她没有反对的意思,便开始侃侃而谈:“水席的特点,一是全部热菜皆有汤;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。而且有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。因为我们这一桌有南方人又有北方人,大家的口味有很大不同,所以它很适合招待我们这一桌人,大家能一起享受不同的美食。”
粟利萍笑道:“赵老板真是又心细又体贴人,脾气又好,哪个姑娘嫁了你,可算是有福气啦!”
赵拥军不好意思地笑道:“嘿嘿,阿姨过奖了!”说完瞟了一眼身边的小雅。
服务生喊着:“上第一道菜,牡丹燕菜!”
头道菜上桌,众人一看傻了眼,这怎么下筷子呀?
只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹,浮于汤面之上,菜香鲜,未动筷子皆先已美醉了。
米君庭拍手叫绝:“我的天!这简直就是工艺品,菜中也能生出牡丹!怎么舍得吃呢?”
赵拥军连忙介绍:“米叔,这叫牡丹燕菜,主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉,原本不叫这个名字的,是后来周总理给改的。”
“是吗?那我可得好好尝尝!”米君庭拿着筷子,可是试了半天都不忍心把这道菜的美感给破坏了。
米粟笑道:“爸,您要不动筷子,我们谁也吃不了,我的口水都已经下来了!”
大家听米粟说,都笑了起来,纷纷催着米君庭动手。
米君庭一狠心,筷子就下到了盘子里,夹起了几根不知道是什么丝。
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