第(2/3)页 这一点,江渔倒是能理解。 毕竟,有很多名人、明星或者政商界的大老也大多都是美食爱好者,他们也会经常去一些高档餐厅吃饭。 私房菜馆最大的一个好处,就是隐秘,能够很好地保护这些大人物们的隐私。 因为私房菜馆本身就不为大众所熟知,它们的消费群体仅限于高端人群,一般的老百姓估计连门都找不到。 但在江渔的心里,他实际上不愿意将二楼包厢搞得这么曲高和寡。 做了好吃的菜,不就是为了能让更多人品尝得到吗? 如果只能服务于一小撮人,那就失去了做菜的意义。 两个人又聊了一会儿,柳舒蓉说了不少关于私房菜馆的事,江渔认真听了,也觉得受益匪浅。 当然,有些东西他能认同,有些东西他却并不打算采用。 就比如一些私房菜馆做的菜,一份的量只够吃个一两口,美名其曰分餐制…… 这是干嘛啊? 华夏菜,讲究的不就是一群人其乐融融地围着桌子坐成一圈,大块吃肉大口喝酒吗? 这才是烟火气! 那种一家人和和美美、欢聚一堂的场面,才是华夏餐饮文化最重要的组成部分。 你要是担心不卫生,又不是不能用公快,非得把菜弄得那么少…… 要是请别人吃饭,别人还以为你请不起呢! 所以,对于这种所谓的国际化,江渔是不认同的,华夏餐饮是华夏人的事,跟那些外国老有个屁关系。 他做的是传统的华夏菜,当然也要延续华夏菜的传统,那就是大碗菜,大块肉。 你爱吃不吃,你不吃有的是人愿意吃! 两个人聊了一会儿,柳舒蓉最后说道: “小江老板,我再陪乐乐在这边待几天,几天之后,可能就要回钱塘去了,我总不能一直在这里陪着他。 当然了,我回去之前,也会找一个人来照顾乐乐的,这倒不是什么问题。 我唯一担心的,就是他吃饭的事,这方面就只能麻烦你了。” 这件事,柳舒蓉之前已经说过了,江渔点了点头,没说话。 “你大概应该也猜得到,乐乐之所以能来江大附中借读,肯定是找了人帮忙的。” 柳舒蓉笑了笑,又继续说道, “所以,在我回去之前,我想在你这里摆一桌宴席,请那些人过来吃顿饭,算是感谢他们了。 就是不知道,小江老板愿不愿意提前开放二楼的包厢?” 江渔一听这话,略微有点惊讶。 他大致能够猜得到,柳舒蓉之所以这么做,请人吃饭只是其一。 更大的可能是,她打算用这种方式帮助江渔将食堂二楼包厢正式推出来。 甚至,她还想以自己这一餐的消费水准,来帮助食堂二楼做一个相对准确的定位。 这种事,江渔是不好拒绝的,毕竟这算是互相帮助,双方都能得益。 既然如此,江渔也没再客气,问道: “柳阿姨打算什么时候请客?” “我大概还会在这边停留个几天时间,得等乐乐的保姆过来之后,才会回钱塘。” 第(2/3)页